Dejamoslos berberechos en agua fría con sal durante dos horas, cambiándolos cada media hora a agua limpia para que tiren la tierra que puedan tener.
Entrelos beneficios de los berberechos están que tiene proteinas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, minerales esenciales y vitaminas. Corazón y mente sana.

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Dehecho, a mí me gusta añadir los berberechos justo al final para que se integren con el calor residual nada más, y jugar con el jugo de la lata para mojarlos, que HOHQ94.
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    • propiedades de los berberechos en lata